pH এর মান জানার জন্য যে মিটার ব্যবহার করা হয় তাই pH মিটার। pH মিটারের ইলেকট্রোডকে অজানা দ্রবণে ডুবিয়ে দিলে মিটারের ডিজিটাল ডিসপ্লে থেকে সরাসরি pH এর মান জানা যায়। pH এর গুরুত্ব স্বাস্থ্যরক্ষায় pH মানের গুরুত্ব : স্বাস্থ্য রক্ষায় শরীরের বিভিন্ন অংশে ভিন্ন ভিন্ন pH মান কার্যকর। প্রোটিনকে হজম করার জন্য পাকস্থলিতে pH মান 2 প্রয়োজন। আবার খাদ্যকে অধিকতর হজম … Read more
যে সংকেত অণুতে বর্তমান বিভিন্ন মৌলের পরমাণুর সরল অনুপাত প্রকাশ করে তাকে স্থূল সংকেত বলে। উদাহরণস্বরূপ, হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড (H2O2)-এর অণুতে দুটি হাইড্রোজেন পরমাণু ও দুটি অক্সিজেন পরমাণু আছে এবং পরমাণুগুলোর সংখ্যার অনুপাত হচ্ছে 1 : 1। সুতরাং হাইড্রোজেন পারঅক্সাইডের স্থূল সংকেত HO। অনুরূপভাবে বেনজিন ও এসিটিলিনের স্থূল সংকেত CH। পদার্থের অণুতে বিভিন্ন মৌলের শতকরা পরিমাণ … Read more
ফুড প্রিজারভেটিভস কাকে বলে? (What is called Food preservatives in Bengali/Bangla?) যেসব পদার্থ খাদ্যের সাথে পরিমিত পরিমাণে মিশিয়ে খাদ্যকে বিভিন্ন অণুজীব (ব্যাকটেরিয়া, ঈস্ট, মোল্ড) এর আক্রমণ থেকে রক্ষা করা যায় এবং দীর্ঘদীন সংরক্ষণ করা যায় তাদেরকে ফুড প্রিজারভেটিভস (Food preservatives) বলে। প্রিজারভেটিভসকে প্রধানত দু’ভাগে ভাগ করা হয়। যথা- ১। প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক (Natural food Preservatives) ২। কৃত্রিম … Read more
প্রশ্ন-১. ফাস্ট এইড বক্স (First Aid Box) কী? উত্তর : ল্যাবরেটরিতে ছোটখাটো দুর্ঘটনায় প্রাথমিক চিকিৎসার জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণসহ যে বক্স ব্যবহার করা হয় তাকে ফাস্ট এইড বক্স (First Aid Box) বলে। প্রশ্ন-২. ল্যাবরেটরি কিট কী? উত্তর : ফার্স্ট এইড বক্সে ব্যবহৃত সকল প্রয়জোনীয় বস্তুকে একসাথে ল্যাবরেটরি কিট বলে। প্রশ্ন-৩. PPE এর পূর্ণরূপ কি? উত্তর : PPE … Read more
ইস্পাত হচ্ছে লোহা ও কার্বনের একটি সংকর ধাতু যাতে মান ভেদে মোট ওজনের 0.2% থেকে 2.1% কার্বন থাকে। ম্যাংগানিজ, ক্রোমিয়াম, ভ্যানাডিয়াম এবং ট্যাংস্টেন লোহার সাথে মিশিয়ে ইস্পাত তৈরি করা যায়। তবে কার্বনই সবচেয়ে সাশ্রয়ী উপাদান। ইস্পাত লোহার তুলনায় দৃঢ়তর। লোহার সঙ্গে বিভিন্ন ধাতু মিশ্রণ করা হলে লোহার দৃঢ়তা বৃদ্ধিপ্রাপ্ত হয়। নিম্ন গলনাংক ও ঢালাই যোগ্যতার জন্য উচ্চ কার্বনযুক্ত … Read more
ভোল্ট (Volt) হচ্ছে তড়িৎ বিভবের একক। ১ অ্যাম্পিয়ার বিদ্যুৎ প্রবাহ কোন পরিবাহীর মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হওয়ার সময় যদি ১ ওয়াট কাজ সম্পন্ন করে, তাহলে ঐ পরিবাহীর দুই প্রান্তের বিভব পার্থক্যকে ১ ভোল্ট বলে। এর নাম রাখা হয়েছে ইতালীয় বিজ্ঞানী আলেসান্দ্রো ভোল্টা’র (১৭৪৫–১৮২৭) নামানুসারে, যিনি সর্বপ্রথম বৈদ্যুতিক ব্যাটারি আবিষ্কার করেন। ভোল্ট এককের ইতিহাস গ্যালভানিক … Read more
প্রশ্ন-১. তড়িৎ রসায়ন কি? উত্তর : তড়িৎ রসায়ন হলো রসায়নের একটি শাখা, যেখানে বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থের তড়িৎ পরিবাহী ধর্ম, তড়িৎ পরিবাহিতার প্রকারভেদ, তড়িৎ বিশ্লেষণ ও এর কার্যনীতি এবং এর সাথে জড়িত বিষয়গুলো পর্যালোচনা ও ব্যবহারিক প্রয়োগসমূহ আলোচনা করা হয়। প্রশ্ন-২. গ্রাফাইট কী ধরনের পরিবাহী? উত্তর : সুপরিবাহী। প্রশ্ন-৩. কাচ, রাবার, পেট্রোল, চিনি কী ধরনের পরিবাহী? উত্তর : অপরিবাহী। … Read more
ব্লিচিং পাউডার কি? (What is Bleaching powder in Bengali/Bangla?) ব্লিচিং পাউডার হল একটি উত্তম দাগ পরিষ্কারক ও জীবাণুনাশক। ব্লিচিং পাউডারের সংকেত Ca(OCl)Cl (ক্যালসিয়াম হাইপো ক্লোরাইড)। এটি ক্লোরিনের ঝাঁজালো গন্ধযুক্ত একটি অজৈব পদার্থ। এটি জলীয় বাষ্প শোষণ করে এবং পানির সঙ্গে আংশিক বিক্রিয়া করে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ও ক্যালসিয়াম হাইপোক্লোরাইট উৎপন্ন করে। ব্লিচিং পাউডারের জারণ ও বিরঞ্জন ধর্ম … Read more
ইলেকট্রন বিন্যাস কাকে বলে? (What is called Electron configuration in Bengali/Bangla?) বিভিন্ন শক্তিস্তরে, উপস্তরে এবং অরবিটালে ইলেকট্রন সাধারণত একটি নিয়ম মাফিক বিতরণ ব্যবস্থার মাধ্যমে সজ্জিত থাকে। বিভিন্ন অরবিটালে ইলেকট্রনের এ সজ্জাকে ইলেকট্রন বিন্যাস (Electron configuration) বলে। ইলেকট্রন বিন্যাসের সাহায্যেই কোনো মৌলের পর্যায় সারণিতে সঠিক অবস্থান নির্ণয় করা হয়। এটি পর্যায় সারণির মূল ভিত্তি। কিছু মৌলের … Read more
p-ব্লক মৌল কাকে বলে? যে সব মৌলের ইলেকট্রন বিন্যাসে সর্বশেষ ইলেকট্রনটি p অরবিটালে প্রবেশ করে সেগুলোকে p-ব্লক মৌল বলে। পর্যায় সারণির IIIA থেকে VIIA এবং He ছাড়া ‘0’ (শূন্য) গ্রুপের মৌলসমূহ p-ব্লকের অন্তর্ভুক্ত। এদের বহিঃস্তরের সাধারণ ইলেকট্রন বিন্যাস ns2 np1-6। [n হলো প্রধান কোয়ান্টাম সংখ্যা, যা পর্যায় সংখ্যা নির্দেশ করে] যেমন- Al (13) – 1s2 2s2 2p6 3s2 3p1 Cl … Read more