অ্যালকোহল কি বা কাকে বলে? (What is alcohol in Bengali/Bangla?) যে জৈব যৌগে হাইড্রক্সিল মূলক (-OH) বিদ্যমান থাকে তাকে অ্যালকোহল বলে। তবে কিছু কিছু যৌগে হাইড্রক্সিল মূলক (-OH) বিদ্যমান থাকলেও তাদেরকে অ্যালকোহল বলা হয় না (যেমন ফেনল C6H5-OH)। অ্যালকোহলের সাধারণ সংকেত CnH2n+1OH। এ শ্রেণির প্রথম সদস্য হচ্ছে মিথানল (CH3-OH), দ্বিতীয় সদস্য ইথানল (CH3-CH2-OH )। অ্যালকোহলকে … Read more
জীবাশ্ম জ্বালানি কাকে বলে? মৃত উদ্ভিদ ও প্রাণী ২০০ মিলিয়ন বা তার চেয়ে বেশি বছর মাটির নিচে থেকে উচ্চ তাপ ও চাপে কয়লা, প্রাকৃতিক গ্যাস বা খনিজ তেলে পরিণত হয় বলে এগুলোকে জীবাশ্ম বা জীবাশ্ম জ্বালানি বলে। জীবাশ্ম জ্বালানির ব্যবহার জীবাশ্ম জ্বালানির ব্যবহার নিম্নরূপঃ বিদ্যুৎ উৎপাদনে রাসায়নিক সার পেট্রোকেমিক্যাল শিল্পে এবং জ্বালানি হিসেবে ব্যবহার … Read more
শিল্পায়ন এবং মনুষ্য কর্মকাণ্ডে বায়ুমণ্ডলের CO2 এর পরিমাণ দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং CO2 শোষণকারী বৃক্ষরাজি নিধনের ফলেও নির্গত CO2 এর পরিমাণ ক্রমাগত বেড়েই চলছে। ফলে, বৈশ্বিক তাপমাত্রা অনবরত বেড়েই চলছে। সমগ্র বিশ্বব্যাপী তাপমাত্রার এই বৃদ্ধিকেই গ্লোবাল ওয়ার্মিং (Global warming)বলে। গ্লোবাল ওয়ার্মিং এর কারণ ১৮০০ সালের প্রথম দিকে শিল্প বিপ্লবের পর থেকেই কয়লা, তেল, … Read more
অ্যামিনো এসিড (Amino Acid) হলো প্রোটিনের মূল গাঠনিক একক। জৈব এসিডের এক বা একাধিক হাইড্রোজেন পরমাণু অ্যামিনো মূলক দ্বারা প্রতিস্থাপিত হওয়ার ফলে উৎপন্ন জৈব এসিডকে অ্যামিনো এসিড বলে। অ্যামিনো এসিডের বৈশিষ্ট্য (Characteristics of Amino Acid) ১. অ্যামিনো এসিড পানিতে দ্রবণীয়। ২. এটি স্ফটিকাকার পদার্থ এবং বর্ণহীন। ৩. প্রোটিনকে এনজাইম দ্বারা হাইড্রোলাইসিস করে অ্যামিনো এসিড … Read more
ফেনল হচ্ছে একটি অ্যারোমেটিক হাইড্রক্সি যৌগ। যা আমাদের দেশে কার্বলিক এসিড হিসেবে পরিচিত। ফেনলের আণবিক সংকেতঃ C6H5OH। অ্যারোমেটিক হাইড্রোকার্বনের বেনজিন বলয় থেকে এক বা একাধিক হাইড্রোজেন পরমাণুকে সম-সংখ্যক হাইড্রক্সি (–OH) মূলক দ্বারা প্রতিস্থাপিত করলে যে সব যৌগ উৎপন্ন হয় তাদের একত্রে ফেনল বলে। যেমন- বেনজিন বলয়ের একটি হাইড্রোজেন পরমাণু একটি হাইড্রক্সিল মূলক (–OH) দ্বারা প্রতিস্থাপিত … Read more
কার্বন ও হাইড্রোজেনের সমন্বয়ে গঠিত মুক্ত শিকল, বদ্ধ শিকল ও শাখাযুক্ত শিকলবিশিষ্ট যৌগকে অ্যালিফেটিক হাইড্রোকার্বন বলে। এই যৌগে কার্বন-কার্বন একক বন্ধন, দ্বি-বন্ধন এবং ত্রি-বন্ধন থাকে তবে অ্যারোমেটিক বৈশিষ্ট্য থাকে না। অ্যালিফেটিক হাইড্রোকার্বন দুই প্রকার। যথা : (১) মুক্ত শিকল হাইড্রোকার্বন ও (২) বদ্ধ শিকল হাইড্রোকার্বন। ১। মুক্ত শিকল হাইড্রোকার্বন : যে সকল হাইড্রোকার্বনের কার্বন শিকলে … Read more
একই শ্রেণিভুক্ত যৌগসমূহকে তাদের ক্রমবর্ধমান আণবিক ভর অনুযায়ী (অণুস্থিত কার্বন পরমাণু সংখ্যার ক্রমবৃদ্ধি) সাজালে দেখা যায় যে, ঐ শ্রেণির অন্তর্গত যে কোনো দুটি নিকটতম পাশাপাশি যৌগের সংকেতের মধ্যে সর্বদা একটি -CH2- (মিথিলিন) মূলকের ব্যবধান থাকে যাদের একটি সাধারণ প্রস্তুত প্রণালীতে প্রস্তুত করা যায় এবং একটি সাধারণ সংকেতের সাহায্যে প্রকাশ করা যায়, ভৌত ধর্মে নিয়মিত ক্রম … Read more
ড্রাইসেল এক ধরনের গ্যালভানিক কোষ, যা রাসায়নিক শক্তিকে বিদ্যুৎ শক্তিতে রূপান্তরিত করে। আমরা সাধারণত টর্চলাইট, রেডিও, টিভির রিমােট, খেলনা চালাতে ড্রাই সেল ব্যবহার করি। ড্রাই সেলও অ্যানোড এবং ক্যাথোড দ্বারা গঠিত। ড্রাইসেলের গঠন (Structure of Dry Cell) ড্রাইসেল অ্যানোড ও ক্যাথোড দ্বারা তৈরি। অ্যানোড হিসেবে জিংকের তৈরি কৌটা ব্যবহার করা হয়। কৌটাটি কাই দ্বারা … Read more
যে প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন তলে কম্পমান আলোক তরঙ্গকে একটি নির্দিষ্ট তল বরাবর কম্পনক্ষম করা যায় তাকে আলোকের সমবর্তন বা পোলারায়ন বলে। ১৬৯০ খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী হাইগেনস আলোকের সমবর্তন আবিষ্কার করেন। সমবর্তন বিষয়ক কতকগুলো রাশি (Some terms regarding polarisation) (ক) অসমবর্তিত আলোক (Unpolarised light) : সাধারণ আলোক যার কম্পন গতিপথের লম্ব অভিমুখে চারদিকে সমান বিস্তারে কম্পিত হয় তাকে … Read more
অধিক সক্রিয় ধাতুকে উপরে এবং তা অপেক্ষা কম সক্রিয় ধাতুকে নিচে বসিয়ে যে সিরিজ পাওয়া যায় তাকে ধাতুর সক্রিয়তা সিরিজ (Reactivity Series) বলে। ধাতুর সক্রিয়তা সিরিজের বৈশিষ্ট্য কি কি? ধাতুর সক্রিয়তা সিরিজের বৈশিষ্ট্য হলো– ১। ধাতুর সক্রিয়তার সিরিজ থেকে ধাতুর একটি ক্রম জানা যায়। ২। এ সিরিজ থেকে জানা যায় কোন ধাতু কোন ধাতুর … Read more